Salade Caprese
- Italiaans, Salade
- 0-10 min.
-
Salade Caprese
Salade Caprese
een italiaanse salade met mozzarella, tomaat, pesto en olijven
Ingrediënten 2 recipe.people
mozzarella (1 bolletje), tomaten (stuk of twee), groene pesto, olijf olie, olijven (maakt niet uit of het groene of zwarte zijn)en wat (lente)uitjesBenodigdheden
geenVoorbereiding
Snijd de mozzarella en de tomaat in plakjes, en snij de uitjes in ringen
Bereidingswijze
Leg op een bord om en om een plakje tomaat afgewisseld met mozzarella. Doe de olijven bij de salade en srenkel de uitjes eroverheen. Meng 2 theelepels pesto met 2 eetlepels olijfolie en sprenkel dit ook over de salade.
Serveertip
Het mooiste is om de mozarella en de tomaat in een cirkel om het bord te vormen en de olijven in het miden van de cirkel te plaatsen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
