Honing-Tijmsaus; Heerlijk Bij Lam Of Everzwijn

  • Saus/dressing
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 18-10-2000
- Bekeken
18 Bewaard
0 Kookgroepen
2 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

ook bij kalkoenfilet smaakt deze saus heerlijk overigens...

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 gesnipperd sjalotje, 1 geperst teentje knoflook, 20 g boter, 2 heel takje tijm, 4 el vloeibare honing, 21/2 dl kruidenbouillon, 1 dl droge witte wijn, 100 g ijskoude boter in blokjes
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 322,97 kcal
Koolhydraten 19,67 g
Eiwitten 0,97 g
Vetten 24,66 g

Bereidingswijze

boter verhitten en sjalotje en knoflook 5 min zachtjes bakken, 1 takje tijm en honing toevoegen en 1 min meebakken, kruidenbouillon en witte wijn toevoegen, aan de kook brengen en laten inkoken tot 2 dl, saus boven kom zeven, kom op een pan met heet water zetten, blaadjes van 1 takje tijm en de blokjes ijskoude boter in snel tempo door de saus kloppen, direct serveren.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

mauritsenole92 avatar
mauritsenole92

Tip van Smulweb

Everzwijn-goulash Goulash van ree hert of everzwijn Wildstoofpotje met gebakken kweepeer Wildragout Op Eigen Wijze Marinade voor wild zwijn of everzwijn. Everzwijn stoofvlees Everzwijn met rode kool Everzwijn Met Mosterdsaus Erwtensoep Everzwijn Stoverij van everzwijn met trappist

Meest bekeken

Eenpansgerecht met kip en noodles Braziliaanse Flan OMELET ALFA HERFSTBOK Kip kerrie prei taart Amerikaans kalkoen gehaktbrood Perziken-slof Pizza Diavola Idaho finger steaks met huisgemaakte chimichurri mayo Gebakken mosselen met kaas en knoflook Glutenvrije en suikervrije brownie Spaghetti Aglio Olio

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten