BAKED ALASKA
- Goedkoop en snel, Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 13-10-2000
Een spectaculair nagerecht dat eenvoudig te maken is.
Ingrediënten 4 personen
*1 klein blikje mandarijnpartjes*1/2 cake
*2 eetl. amaretto
*5 eiwitten
*150 gr.suiker
*1/2 lt vanille-ijs
Voorbereiding
De mandarijnenpartjes laten uitlekken.
Van de cake in de lengte 2 plakken snijden van ca.1,5 cm dik.
De plakken cake op een ovenvaste schaal leggen,zonodig de cake bijsnijden.
Bereidingswijze
De grill op de hoogste stand voorverwarmen.
De cake besprenkelen met de likeur en de uitgelekte mandarijnpartjes erop leggen.
In een kom de eiwitten bijna stijf kloppen.
Beetje voor beetje de suiker erdoor kloppen tot het eiwit glanst en goed stijf is.
Het ijs in plakken snijden en op de cake leggen.
Het ijs en de cake helemaal bestrijken met het eiwit.
De schaal onder de gril schuiven en het eiwit in ca.3 minuten lichtbruin grillen.
Direct opdienen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Calvadosappelen met mascarponecrème Gepofte aardappel met witloof, oude kaas en bloemkoolsaus Aji Gevulde fazant met appeltjes Gevulde aardappel met pittig varkensgehakt en tomatensalsa Spek en Ei Wrap met groente... Kip met appeltjes en calvados Kaastaart met speculaas Sesamgranola met yakult-yoghurt Champignons met prei in de wok Gehaktschotel met pureeKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Heerlijk, maar zorg dat het ijs behoorlijk hard is als je het in de oven doet, zodat het niet te snel smelt.