koolsalade met mosterd dressing
- Internationaal, Buffet
- 10-20 min.
onderdeel koud buffet
Ingrediënten 12 personen
3 koppen fijngesneden groene kool, 3 koppen fijngesneden rode kool, 2 fijngesneden rode uien, 3 geraspte grote wortels, 3 geraspte courgettes,mosterdressing;
1/2 kop mayonaisse, 1/2 kop fijngehakte peterselie, 3 fijngehakte teentjes knoflook,
1 1/2 el grove mosterd.
Bereidingswijze
leg verschillende laagjes groene kool, roode kool, ui, wortels en courgettes in de schaal.
Meng de mayonaisse, peterselie, knoflook en mosterd.
Schep de dressing over de salade.
Serveertip
Bewaar hem afgedekt in de koelkast. Schep vlak voor het opdienen de salade om.
Let op;u kunt de salade een dag van te voren bereiden.
http://www.backgroundboutique.com/bgjpg/xmas2.jpg
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
