vegetarische super linzensoep

  • Vegetarisch, Soep
  • 60-120 min.

Dit is de lekkerste soep die ik zelf gemaakt heb. Regelmatig maak ik een ander soepje, maar in vergelijking met de linzensoep, blijft dit mijn favoriet.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen







    1 eetlepel marjolein

Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 327,19 kcal
Koolhydraten 50,50 g
Eiwitten 18,12 g
Vetten 2,66 g
Benodigdheden
1 grote pan

Voorbereiding

Pel de uien en snijd deze in lekker dikke ringen. Doe hetzelfde met de knoflook (of haal het lekker makkelijk uit een potje). Schil de aardappels en snijd deze in kleine blokjes.

Bereidingswijze

Kook de linzen met de uienringen en knoflook en bouillonblokjes in 1 uur in zo'n 2 liter water. Voeg de laatste 10 minuten de tomaten uit blik, de aardappelblokjes en de marjolein toe. Tot slot de tauge meewarmen. Roer er naar smaak net zoveel sojasaus toe als je lekker vindt.

Serveertip

Dit is een volledige maaltijd, dus zelfs brood erbij is overbodig.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

sleb avatar
sleb

Doorsturen

Home Recepten