Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Regionale keuken
  5. Niertjes Met Friet

Niertjes Met Friet

Door: onsan

  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 09-09-2000

Ingrediënten 4 personen


1 kg varkensniertje
1 pond uien
friet
peper en zout
bindmiddel


Verder heb je nodig


Frituurpan


Voor de liefhebbers

Ontdek meer:

Voorbereiding

-koop de niertjes schoon gemaakt
-zet de niertjes twee uur in water met zout
-snijd de niertjes in blokjes
- Maak de uinen schoon en snijd ze in blokjes

Bereidingswijze

-bak de uien licht bruin in de olie
-voeg de niertjes toe en laat het op half hoog vuur lekker bruin worden en voeg peper en zout toe
-als het btuin is zet het vuur laag en zet de deksel op de pan
- zet de frituurpan aan
-als de friet bijna klaar is mag er wat bindmiddel bij de niertjes

Serveertip

Leg een krans van niertjes op het bord en leg de friet aan de binnenkant
het is lekker met wat mayonaise



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van onsan
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top