Gekarameliseerde Noten
Ingrediënten
250 gr. gemengde ongezouten noten, 200 gr. suiker, 1 eetl. water en een scheutje olie.
- 43.981Bekeken
-
5Bewaard +
-
Deel dit recept
Bereidingswijze
Hak de noten grof. Laat de suiker met het water in een pan met een dikke boedem goudbruin karameliseren. Bestrijk een bakplaat of een ovenschaal met wat olie. Schep de noten van het vuur fa door de karamel tot ze rondom zijn bedekt. Schep de noten op de bakplaat of in de schaal en strijk ze met een spatel glad. Laat afkoelen. Breek de notenkaramel in stukjes en bewaar ze in een goed afgesloten pot of trommel.
