1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. Aardappel

Aardappel

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 01-09-2000

Ingrediënten 2 personen


150 gr. geraspte oude kaas
aardappelen
2 tenen knoflook
2 grote uien
2 kipfilets
1 courgette
naar smaak toevoegen:
champions
paprika


Verder heb je nodig


Aardappelschilmesje


Stukjes aardappel, stukjes kipfilet, kaas en groentebrei

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Schil de aardappels en snij deze in kleine blokjes (2 x 2 x 2 cm). Snij het vlees ook in blokjes en kruid het vlees met cayennepeper en provencekruiden.

Bereidingswijze

Kook de aardappelen. Snij de uien in grote brokken, en de courgette ook.
Zodra de aardappels koken, braad het vlees mooi dicht in de wok. Als het vlees dichtgebraden is, voeg de ui toe aan de wok. Intussen zijn de kleine blokjes aardappel ook gaar. Giet deze af en laat ze even uitdampen.
Stop de courgette in de wok, en voeg de evt. paprika en champions toe. Zodra alles in de wok enigzins op temperatuur is voeg de blokjes aardappel toe. Als alles een beetje gaar lijkt voeg 1 glas water (of melk) toe. Als dit water ongeveer kookt, kruimel de kaas erdoor. Als alle kaas goed gesmolten is, is de maaltijd klaar.

Serveertip

Het is lekker om er wat broccoli naast te serveren; de courgette kan dan worden weggelaten.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van maf_a


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van maf_a
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top