1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Eend met whisky

Eend met whisky

  • Engels, Ovenschotel
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 30-08-2000

Ingrediënten 2 personen


1,5 kilo eend; 2 grote flessen schotse whisky; 250 gram spekreepjes, 1 liter olijfolie


Verder heb je nodig


Vuurvaste ovenschaal, 2 longdrink glazen


Voor hele flinke jongens

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout; de oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden; een longdrink glas voor de helft vullen met whisky

Bereidingswijze

De whisky opdrinken gedurende het voorverwarmen van de oven. De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky inschenken. Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glaven vubben met whisky. De glaven opdiinken en de scherven van et eeiste glav oplaapen. Nog en naiff glav insjenke en opdlinke. Na en naiff uui de hoven opedoen om deend te sjekkn. Blantwondezalf in de padkamer ganaale en op de povekand van de
linkerand toen. Denove nen sgop geve. Twee glave wiskiinsjenke en tmiddeste glaf leegdwinke. De nove opedoen naadattet eerste glaf leeggis en de sjotel vastpakke. De blantwondezalf op de binnekand van de regtehantoen en deent oprape. Deent nogis oprape en met nen nantdoek de bwantwondesaiv van deent vege. Ze hande ontvette me viskey en de tupe ssalf veeroprape. Tkapotte glazzopvege endeent terug in dehove doen. Deheent oprape en dove eers opedoen. De twwwiede fies biski pedoen en overeindzette.
Opstaan van de vjoer ent vetssspek ondrde kas vege. Nogis opstaan van de vjoer en tochma biijve zitte. De bles op de grondzette. Ulde bles drinke wande glave sijn opof kabot. Den'ove aftette, deooge sluiten en ornvalle.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jkraanen


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jkraanen
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top