200 gram kipfilet
10 gram margarine
250 gram champignons
1 rode paprika
1 eetlepel pindakaas
2 eetlepels ketjap manis
200 gram tauge
2 preien
sambal
zout
peper
paprikapoeder
rijst voor 2 personen
Snijd de kipfilet in blokjes, bestrooi deze met zout, peper en paprikapoeder en bak ze even in de wok. Bak de in stukjes gesneden paprika, de prei en champignons mee en stoof dit ca. 10 minuten.
Voeg de pindakaas, ketjap, sambal en de tauge toe en warm alles goed door.
Kook intussen de rijst gaar
mimi001 19-06-2004
bah