1. Home
  2. Recepten
  3. Eend met whiskey

Eend met whiskey

  •  , Feestmaaltijd
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 25-08-2000

Ingrediënten 6 personen



1 eend van ongeveer 5 kilo, 2 grote flessen Schotse whiskey, spekreepjes, 1 fles olijfolie



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
De oven voorverwarmen op 180 graden.
Een longdrinkglas voor de helft vullen met whiskey. De whiskey opdrinken gedurende het voorverwarmen van de oven.
De eend op een vuurvaste schotel leggen en een 2e glas whiskey inschenken.
Het 2e glas whiskey opdrinken en de eend in de oven zetten. Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glaven vubben met whiskey. De glaven opdiinken en de scherven van et eeiste glav oplaapen.
Nog en naiff glav inschenke en opdlinke.
Na en naiff uui de hoven opedoen om deeend te sjekkn.
Blandwondezalf in de padkamer ganaale en op de povekand van de linkerand toen.
Denove nen sgop geve.
2 glave wiskiinsjenke tmiddeste glag leegdwinke.
De nove opedoen naadattet eerste glaf leeggis en de sjotel vastpakke.
De blantwondezlaf op de binnenkand van de regtehantoen en deent oprape.
Deent nogis oprape en met nen nantdoek de bwantwondesaiv van deent vege.
Ze hande ontvette me viskey en de tupe ssalf veeroprape.
I kapotte glazzopvege endennt terug in dehove doen.
Deheent oprape en dove eers opendoe.
De twwwiede fies biski pedoen en overeindzette.
Opstaan van de vjoer ent vetssspek ondrde kas vege.
Nogis opstaan van de vjoer en tochma biijve zitte.
De bles op de grondzette.
Ulde bles drinke wande glave sijn opof kabot.
Den"over aftette, deooge sluiten en omvalle.

De volgende late voormiddag de eend aansnijden met het zilveren feestbestek en degusteren met citroen en mayonaise.

De hele rest van de middag en vroege avond de rotzooi in de keuken opruimen en de muren en plafond schoonmaken.

De glasscherven en lege flessen naar de glasbak brengen en op de terugweg Paracetamol en maagzout kopen!!!!!!!!!!!!!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mariavam


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mariavam
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top