Courgette In Het Zuur
- Internationaal, Bijgerecht
- 30-60 min.
recept van buurvrouw Siemelink
Voorbereiding
De potjes waarin dit mengsel komt, moeten goed schoon gemaakt zijn met soda.
Courgettes schillen, pitten verwijderen en in plakjes schaven.
Ui in dunne halve ringen snijden, paprika's in dunne reepjes snijden
Bereidingswijze
In een pan:
schoongemaakte Courgettes, de gesneden uien en paprika's tezamen met alle bovengenoemde ingred?enten. Goed mengen.
Zachtjes koken ca 15 minuten.
Potjes vullen; vocht boven op!!!
Deksel erop en op de kop zetten tot afgekoeld
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
