Kabeljauwmoten met kruidenboter
- 20-30 min.
Gebruik in plaats van kabeljauwmoten ook eens zalmmoten.
Ingrediënten 4 recipe.people
4 kabeljauwmoten- theel kerriepoeder
- slaolie
- 100 gr kruidenboter
- zout
Bereidingswijze
Wrijf de kabeljauwmoten in met het kerriepoeder en een beetje zout.
Vet een rechthoekige visklem en de vis in met olie.
Leg de moten kabeljauw erop en klem de tang dicht.
Rooster de vis op de hete barbecue aan beide kanten bruin en gaar in ca. 10 min, afhankelijk van de dikte van de kabeljauwmoten.
Leg de vis op 4 borden en verdeel de kruidenboter erover.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
