witlof
- 10-20 min.
- Geplaatst op 09-08-2000
witlof met champignons tomaat en ui in saus met kruiden. Dit vind ik echt de lekkerste manier van witlof eten al die smaken bij elkaar maak het echt tot een apart en heerlijk groente gerecht.
Ingrediënten 4 personen
1 bak champignons* 600gr witlof* 2 tomaten*1eetl tomatenpuree* 2eetl ketjap manis*2 tl cayennepeper(voor de mensen die niet van pittig houden minder cayennepeper gebruiken)* 2uien*2 tl kerriepoeder* een beetje maggiearoma of zout wat je zelf lekker vindBenodigdheden
een diepevleespanVoorbereiding
champignons in plakjes snijden de ui in stukken de tomaat in grote stukken snijden de witlof in reepjes snijden wassen en uit laten lekken
Bereidingswijze
een klontje boter in de pan laten smelten de ui en champignons toevoegen lekker een beetje bruin laten bakken de witlof en de tomaat er bij doen even door roeren dan de kruiden en de tomatenpuree er bij doen lekker zachtjes laten sudderen tot de witlof gaar is eventueel wat water toevoegen maar het mag niet te nat zijn naar smaak kun je nog wat peper en maggie toevoegen of ketjap
Serveertip
lekker met gebakken aardappelschijfjes en een biefstukje met sjalottentomatensaus (op mijn pagina onder biefstuk met sjalottensaus.)
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Roosje100 heeft het dit x gemaakt. Was fantastisch lekker, ze had er een andere draai gegeven, 4 el Griekse yoghurt en de tomaten puree wat ontzuurt. (Bakken )
Heerlijk! Gegeten met aardappelpuree. Ik had geen champignons in huis, Wel gehakt klaarliggen, dus dat erbij geroerbakt. Echt lekker op smaak werd dat en sausig met de ketjap e.d. Dit gaan wij vaker eten!
Hallo Eveline, zijuist jouw recept gemaakt. Smaakte prima. Dacht nog ik heb voldoende voor twee dagen maar helaas. Pan id helemasl leeg. Ik zal het zeker vaker maken.
Ik lust graag wilof, rauw met spekjes en ook uit de oven maak ik vaak klaar, maar deze ga ik ook eens proberen. Groetjes Mien.
Hallo Eveliene Ik heb vandaag je recept gemaakt maar wij waren er niet kapot van. Dus voor ons geen herhaling. Jammer hoor. Groetjes Sylvia
Ha die Evelien! Nou, ik ben geen liefhebber van witlof, maar op deze manier heb ik er bijna mn vingertjes bij opgegeten!!! Groetjes, Erwin
Dit was erg lekker, helaas had ik een beetje een pittige kerrie gebruikt en viel het geheel een beetje te heet uit. Toch wil ik het nog een keer maken, want ik vond het wel erg lekker. Groetjes Katja
ik neem hem alvast mee groetjes mignon
Dit lijkt me een heerlijk recept en ik neem het mee. Als ik het heb gemaakt vertel ik je wat we er van vonden.
Hallo Eveline, Bedankt voor dit recept het was errug geslaagd, jij vast ook wel. Maar alleen doe ik er de volgende keer toch iets minder cayennepeper in. Was verry hot, maar het ging net. Groet Leny <img src="http://www.gifartist.com/artists/biran/fishi_1.gif"