Stampot Zomerprei, Littlegem En Tauge

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 02-08-2000

een heelijk zomers recept
En zeker slank

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
kg aardappels (gekruimig)
zout
400gr prei.
1pakje little gem
125g tauge
ca 1dl melk
25g boter of margarine
versgemalen peper.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

aardappels schillen,wassen en in stukken snijden.
In grote pan met water en zout aard in ca.20min gaar koken.
Prei schoonmaken en wassen.
Wiite en lichtgroene deel van in smalle ringen snijden.
Prei laatste 6a8min met aardappels mee koken.
Little gem wassen en de harde kern wegsnijden,
Elke krop in fijne reepjes snijden.
Tauge wassen en lange stukjes halveren.

Serveertip

Aardappels en prei afgieten.
de melk warm maken.Metpureestamper prei en aardappels fijnmaken.Melken boter erdoor scheppen.Sla en tauge erdoor scheppen en stampot al omscheppend ca1min doorwarmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Lekker met kalfspaupiette.

eenpers kalj 260
eiwit 9,9
vet 6g
kolhydraten42g

Laatste reacties

roepertje avatar
roepertje 29-05-2001

hallo mag ik je een vraag stellen wat is little gem groetjes jannie

pillie55 avatar
pillie55 10-08-2000

Hoi Visje Ik heb het recept gemaakt van zomerprei met little gem en tauge. Nou ik moet je zeggen echt heerlijk. Zo lang er zomer prei is eet ik dit heel vaak. wij hebben een kalkoenfilet bij gegeten en ik zalmmootje. Maak het snel het is de moeite waard. Paula

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten