Koude Pastasalade

Deze pastasalade is heerlijk als hoofdgerecht op een zomerse avond of gewoon als tussendoortje. (Dan natuurlijk in kleinere hoeveelheden)
Het is een gerecht dat makkelijk is klaar te maken en je kunt ook makkelijk wat wisselen met de ingredienten als je een van beneden genoemde niet zo lekker vind.

Voorbereiding

Als voorbereiding kun je de pasta vast koken en de spekjes uitbakken, zodat beide afgekoeld zijn als je alles bij elkaar doet.

Bereidingswijze

Je snijt alle groenten in blokjes en gooit deze al in een een grote schaal.
De pasta kook je en giet je af en de spekjes bak je uit. Die laat je dan even afkoelen.
De tonijn snij je ook in kleine stukjes en doe je bij de groenten.
Voor de saus kun je gewone kant en klare sladressing pakken, maar natuurlijk is het nog lekkerder als je deze zelf maakt.
Dit doe je met mayonaise, citroensap,magere yoghurt en peper en zout.
Je moet zelf een beetje kijken hoeveel je maakt. Ik zelf gebruik altijd net zoveel mayonaise als yoghurt en een redelijke spriets citroensap en dan natuurlijk nog even de finishing touches met peper en zout.

Serveertip

Dit kun je lekker eten met stokbrood en een koude rose.

Eet smakelijk