1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Huzarensalade
  5. Huzarensalade

Huzarensalade

  • Nederlands, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 28-07-2000

Ingrediënten 8 personen


2 eieren,400 gr.aardappelen 1 appel, mespunt zout 3 zoetzure augurken 10 zilveruitjes 200 gr.ham of soepvlees reeds klaargemaakt,100 gr.doperwten gekookte boontjes,1 eetl.witte wijnazijn,4 eetl.mayonaise,versgemalen peper naar gelieve,krop sla en 8 cherrytomaatjes.


Verder heb je nodig


Snijplank, scherp mes


Oud hollands recept met aardappelen

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Eieren in ca.9min.hardkoken,aardappelen schillen,wassen en in blokjes snijden,gaar koken met het zout in ca.5 min.afgieten en even laten staan.de appel schillen en ook in blokjes snijden tevens de augurken kleinsnijden als ook het vlees.

Bereidingswijze

In een grote kom de aardappelen,appel,augurk,zilveruitjes en het vlees door elkaar scheppen,de doperwten en boontjes er bij doen en ook goed door elkaar mengen,de azijn en de mayonaise erdoor scheppen en royaal op smaak maken met zout en peper,daarna ongeveer 1 uur afgedekt in de koelkast laten staan.

Serveertip

De eieren pellen en in partjes snijden, de tomaatjes halveren en die mooi schikken op de salade samen met de sla en eventueel nog wat mayonaise, garneren met wat peterselie.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van helgaa


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van helgaa
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top