Beschuitje Bessen

  • Nagerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 18-07-2000

Dit recept komt uit het reclameblaadje van de Super.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
8 beschuiten
20 g. boter
100 g. (riet)suiker
100 g. mascarpone
250 g. rode bessen
1 tl. kaneel
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
grill, zeef

Bereidingswijze

Verwarm de grill voor. Besmeer 3 beschuiten met boter en bestrooi ze met suiker. Besmeer de andere 4 beschuiten dik met de mascarpone. Was de bessen en bewaar 4 mooie trosjes voor de garnering. Ris de rest van de bessen. Kook de bessen met 50 g. suiker en 2 el. waterca. 8 min. tot het begint in te dikken. Druk de bessen door een zeef. Schenk de helft van de lauwwarme bessenpuree op de beschuiten met boter en suiker. Zet de beschuiten met mascarpone hierboven op. Schenk de rest van de bessenpuree erover. Bestrooi met de rest van de suiker en kaneel. Zet de beschuiten ca. 4 min. onder de grill. Garneer met de trosjes bessen.

Serveertip

Lekker met slagroom

Laatste reacties

orphan avatar
orphan 12-01-2001

Dit recept heb ik meegenomen Carla. Wel heb ik een vraagje:wat is mascarpone??? Is dat geen soort platte kaas???? ALs ik jouw recept heb uitgeprobeerd meld ik je het wel. Elien

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten