1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Haring

Haring

  • Nederlands, Salade
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 16-07-2000

Ingrediënten 4 personen


* 4 gefileerde nieuwe haringen.
* 4 kleine gaargekookte nieuwe aardappelen.
* 1 bosje lente-uitjes.
* 4 zoete-zure augurkjes.
* 4 eetlepels mayonaise.
* 4 eetlepels zure room.
* 2 theelepels citroensap.
* 1/2 eetlepel Franse mosterd.
* 2 eetlepels fijngehakte dille 4 takjes.
* 4 grote ijsberg-slabladeren.



Nieuwe haringsalade met nieuwe aardappelen.
(325 kCal / 1363 kj p.p.)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

>Snijd de aardappelen in blokjes.
>Snijd de lente-uitjes in ringen en de augurken in plakjes.
>Meng de blokjes aardappel met de lente-uiringen, de plakjes augurk, de mayonaise, de zure room, het citroensap, de
mosterd en de dille.
>Laat de salade eventueel een tijdje trekken.
>Verwijder de staart van de haringen en snijd
de haringfilets in smalle reepjes.
>Voeg ze vlak voor het eten aan de aardappelsalade toe.
>Leg de slabladeren op 4 borden, schep de salade erop en ganeer met takjes dille.

Serveertip

Gekoelde witte Sancerre wijn.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van nasbaam


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van nasbaam
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top