1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. gegratineerde karbonade

gegratineerde karbonade

Door: carlajan

  • , Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 11-07-2000

Ingrediënten 4 personen


4 plakjes ontbijtspek1 el. slaolie2 augurkjespeperzout2 el. zilveruitjes2 el. kappertjes100 g. roomkaas100 g. geraspte kaas4 karbonades



Lekkere karbonade met een "kaasjasje" waarin ook kappertjes, augurkjes en zilveruitjes zitten.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Het ontbijtspek zachtjes uitbakken in de olie en in stukjes snijden. De augurkjes en de zilveruitjes kleinsnijden en mengen met de kappertjes, de roomkaas en de helft van de geraspte kaas. Op smaak brengen met peper en zout. De karbonades in 25 min. bruin en gaar laten worden onder de grill. Bestrooien met peper en zout. Het kaasmengsel over het vlees verdelen en de rest van de geraspte kaas erover strooien. De kaas onder de grill laten smelten en goudbruin laten worden.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van carlajan
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top