Vruchtenplaatkoek
- Duits, Banket
- 30-60 min.
Combimagnetron.
Ingrediënten 4 personen
250 gr. meel * 2 theel. bakpoeder * 160 gr. suiker * 1 zakje vanillesuiker * 4 eieren * 250 gr. gesmolten boter * 1 blik halve abrikozen van 480 gr., 1 blik halve perziken van 480 gr. of 2 blikken mandarijnen (samen 480 gr.)Benodigdheden
Keukenmachine / Combimagnetron
Bereidingswijze
Roer meel, bakpoeder, vanillesuiker en eieren goed door elkaar. Voeg als laatste de boter toe. Schep het deeg in een ondiepe glazen rechthoekige schaal en strijk het glad. Leg de vruchten op het deeg. Bak de koek goudgeel en snij hem in 20 stukken.
Combimagnetron op 150 watt en 160 C., 1e richel van onderen, 30-34 min.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
