Frankrijk: Kippenmelk
- Frans,
- 0-10 min.
- Geplaatst op 28-06-2000
* Lait de poule *
Warme alcoholische drank
Ingrediënten 1 persoon
1 eierdooier, 2 tl suiker, 2 dl melk, 1 mespuntje nootmuskaat, 2-3 tl cognacBereidingswijze
Vermeng de eierdooier in een beker of een groot glas met de suiker.
Breng de melk aan de kook, onder toevoeging van een mespuntje nootmuskaat. Giet de hete melk al roerende bij het dooiermengsel.
Voeg de cognac toe en serveer direct.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties