Plumpudding (eenvoudig oud Engels recept)

  • Engels, Nagerecht
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 14-06-2000

Engels (Kerst)dessert

Deel dit recept

Ingrediënten
1 beker bloem, 1 beker rozijnen, 1 beker krenten, 1 beker suiker, 1 beker stukgesneden brood, 1 beker melk, wat zout, wat kalfsniervet. Niet tot de ingredienten behorend: boter, beschuitkruim (of paneermeel), rum en rumsaus.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Puddingvorm

Voorbereiding

Alle ingredienten door elkaar roeren (elk lid van de familie moet er volgens traditie in geroerd hebben). Doe de massa in een met boter en fijn beschuitkruim gevoerde vorm voor warme pudding.

Bereidingswijze

Au bain Marie 4 uur koken.

Serveertip

Bij het opdoen met rum begieten en aansteken.
Rumsaus erbij geven.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten