Zuurkoolstamppot Uit De Oven

  • Goedkoop en snel,
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 11-06-2000

verassend

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
1 kg aardappelen
250 gr zuurkool
250 gr gehakt
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 eetlepel paprika poeder
1 theelepel oregano
1 blik gepelde tomaten
1 dc boullion
1 theelepel suiker
1 dl melk
2 eetlepel parneermeel
150 gr geraspte kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
passerviet of stamper
ovenschaal

Bereidingswijze

Kook de aardappels gaar en maak hiet puree van. doe de zuurkool erbij (net zoals je dit normaal ook doet als je zuurkoolstampot maakt). Bak het gehak rul, doe de ui en de knoflook erbij. De kruiden, tomatenpuree, boulion en suiker erdoor roeren en het gehaktmengsel nog 5 minuten laten prutelen.
De helft van de stampot over de bodem van een ingevette ovenschaal verdelen. Het gehaktmengsel daarover uitgieten en met de rest van de stampot afdekken. Met paneermeel en kaar bestrooien.
Zetde schotel 30 minuten in een hete oven (180 graden) om een mooi korstje te laten krijgen

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

thombu avatar
thombu 27-02-2002

bedankt, alleen we vonden zuurkool met tomaat niet zo lekkere combinatie

will_s avatar
will_s 08-09-2001

Heb dit lekkers meegenomen.!! Groetjes Will.

jacoliengarde avatar
jacoliengarde 28-02-2001

Sorry, sterren vergeten bij deze!!!

jacoliengarde avatar
jacoliengarde 28-02-2001

Mijn vrouw (aardbol) heeft hem favo gezet, ik heb hem klaar gemaakt en het heeft ons allemaal heerlijk gesmaakt. Inderdaad verrassend (lekker)wij houden hem erin.<img src="http://members.tripodnet.nl/rore/Keuken/ingr7.gif">

teigetje2 avatar
teigetje2 13-02-2001

Dit doet het bij altijd goed. Is weer eens een andere variateit op mijn eigen zuurkoolschotel uit de oven. Ik ga het dan ook zeker een keertje uitproberen. Laat het je dan nog wel weten wat ik er van vond.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten