Zuurkoolstamppot Uit De Oven
- Goedkoop en snel,
- 30-60 min.
- Geplaatst op 11-06-2000
verassend
Ingrediënten 2 personen
1 kg aardappelen250 gr zuurkool
250 gr gehakt
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 eetlepel paprika poeder
1 theelepel oregano
1 blik gepelde tomaten
1 dc boullion
1 theelepel suiker
1 dl melk
2 eetlepel parneermeel
150 gr geraspte kaas
Benodigdheden
passerviet of stamperovenschaal
Bereidingswijze
Kook de aardappels gaar en maak hiet puree van. doe de zuurkool erbij (net zoals je dit normaal ook doet als je zuurkoolstampot maakt). Bak het gehak rul, doe de ui en de knoflook erbij. De kruiden, tomatenpuree, boulion en suiker erdoor roeren en het gehaktmengsel nog 5 minuten laten prutelen.
De helft van de stampot over de bodem van een ingevette ovenschaal verdelen. Het gehaktmengsel daarover uitgieten en met de rest van de stampot afdekken. Met paneermeel en kaar bestrooien.
Zetde schotel 30 minuten in een hete oven (180 graden) om een mooi korstje te laten krijgen
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
bedankt, alleen we vonden zuurkool met tomaat niet zo lekkere combinatie
Heb dit lekkers meegenomen.!! Groetjes Will.
Sorry, sterren vergeten bij deze!!!
Mijn vrouw (aardbol) heeft hem favo gezet, ik heb hem klaar gemaakt en het heeft ons allemaal heerlijk gesmaakt. Inderdaad verrassend (lekker)wij houden hem erin.<img src="http://members.tripodnet.nl/rore/Keuken/ingr7.gif">
Dit doet het bij altijd goed. Is weer eens een andere variateit op mijn eigen zuurkoolschotel uit de oven. Ik ga het dan ook zeker een keertje uitproberen. Laat het je dan nog wel weten wat ik er van vond.