1. Home
  2. Recepten
  3. pinksteren: kabeljauwpakketjes

pinksteren: kabeljauwpakketjes

  •  ,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 07-06-2000

Ingrediënten 4 personen


4 verse kabeljauwfilets (a 150 gram), 1 tl kerriepoeder, 1 mango, 3 el santen, 1/2 kokosnoot, 1 banaan, 1/2 sinaasappel, 2 el donkerbruine basterdsuiker


Verder heb je nodig


Alufolie, keukenpapier.


BBQ gerecht voor pinksteren. Bron: Super de Boer.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Knip 4 stukken alufolie van 30 x 30 cm. Spoel de kabeljauwfilets af en dep ze droog. Bestrooi de filets met kerriepoeder. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in schijven. Bereid de santen volgens de gebruiksaanwijzing, maar gebruik de helft van de aangegeven hoeveelheid water. haal het vruchtvlees uit de kokosnoot en snijd het vruchtvlees in dunne schijven. Pel de banaan en snijd hem in plakjes. Pers de sinaasappel uit en besprenkel de banaan met de sinaasappelsap. Schep alle ingredienten, behalve de vis door elkaar en verdeel ze over de aluminiumfolie. Verdeel de vis erover, vouw de pakketjes zorgvuldig dicht en leg ze met de vouwnaad naar boven ca. 20 minuten op de BBQ



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kerst_pasen_2


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kerst_pasen_2
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top