
2 varkenshaasjes, mosterd, ontbijtspek, boter.
Ovenschotel, oven.
Lekker vleesgerecht uit de oven. Supersnel en superlekker!
Smeer de varkenshaasjes in met de mosterd (mag best ruim). het lekkerste is als je dat een tijdje van te voren doet, zodat de mosterd goed kan intrekken. elke soort mosterd is geschikt, maar zelf geef ik de voorkeur aan een pittige grove mosterd.
Met mosterd ingesmeerde varkenshaasjes omwikkelen met ontbijtspek. ovenschaal invetten, haasjes erin en in ongeveer 15 tot 20 minuten laten garen (afhankelijk van de dikte van de haasjes) in de oven (bij 200 graden). af en toe keren.
Heerlijk met patatjes of aardappelgratin en haricot verts. glaasje wijn erbij en genieten maar!
professoroud 09-11-2019
Dit was heerlijk. Ik had een klein beetje honing door de simpele Franse mosterd gedaan en ik heb katenspek gebruikt (omdat ik dat toevallig in huis had). Een blijvertje!! Dank je wel.
meeuw405 11-02-2019
Goh dat ik dit leuke simpele recept nu pas zie! Meegenomen en nu maar maken. Smulgroet Els
Marcovan 10-02-2019
Ik heb een paar varkenshaasjes van een collega gekregen, dus maar even wat proberen. Vorige week geprobeerd, was lekker. Deze week in de herhaling. Lekker en simpel.
mobiel_1327248917 16-03-2016
Was lekker ook zonder spek.
riawes 23-03-2015
Lekker recept! neem ik van je mee.
Groet Ria