Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Franse keuken
  5. Varkenshaas
  6. varkenshaas mosterd/spek

varkenshaas mosterd/spek

Door: marjp

  • Frans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 28-05-2000

Ingrediënten 2 personen


2 varkenshaasjes, mosterd, ontbijtspek, boter.


Verder heb je nodig


Ovenschotel, oven.

varkenshaas mosterd/spek
varkenshaas mosterd/spek

Lekker vleesgerecht uit de oven. Supersnel en superlekker!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Smeer de varkenshaasjes in met de mosterd (mag best ruim). het lekkerste is als je dat een tijdje van te voren doet, zodat de mosterd goed kan intrekken. elke soort mosterd is geschikt, maar zelf geef ik de voorkeur aan een pittige grove mosterd.

Bereidingswijze

Met mosterd ingesmeerde varkenshaasjes omwikkelen met ontbijtspek. ovenschaal invetten, haasjes erin en in ongeveer 15 tot 20 minuten laten garen (afhankelijk van de dikte van de haasjes) in de oven (bij 200 graden). af en toe keren.

Serveertip

Heerlijk met patatjes of aardappelgratin en haricot verts. glaasje wijn erbij en genieten maar!



Reacties (22)

  • professoroud 09-11-2019
    Dit was heerlijk. Ik had een klein beetje honing door de simpele Franse mosterd gedaan en ik heb katenspek gebruikt (omdat ik dat toevallig in huis had). Een blijvertje!! Dank je wel.

  • meeuw405 11-02-2019
    Goh dat ik dit leuke simpele recept nu pas zie! Meegenomen en nu maar maken. Smulgroet Els

  • Marcovan 10-02-2019
    Ik heb een paar varkenshaasjes van een collega gekregen, dus maar even wat proberen. Vorige week geprobeerd, was lekker. Deze week in de herhaling. Lekker en simpel.

  • mobiel_1327248917 16-03-2016
    Was lekker ook zonder spek.

  • riawes 23-03-2015
    Lekker recept! neem ik van je mee. Groet Ria

  • theetje62 23-03-2015
    Ik ga het zeker uitproberen. Klinkt erg lekker.

  • Purrie 23-03-2015
    Lekker hoor! Ik ga het proberen, heb nog nooit varkenshaas in de oven gemaakt, benieuwd!

  • kirrrti 24-01-2012
    Lijkt me heerlijk, maar ik heb per ongeluk varkensfiletlapjes gekocht. Zou ik die ook kunnen gebruiken?

  • D0riien 19-11-2010
    lijkt me een super lekker recept, misschien ga ik het vanavond nog uitproberen! gr. Dorien

  • kenzo65 15-09-2010
    lijkt me erg lekker.ga het binnen kort uitproberen

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marjp

marjp

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Hollands +' van chillipet

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top