1. Home
  2. Recepten
  3. Spaanse keuken
  4. Tortilla
  5. Tortilla met knolselderij

Tortilla met knolselderij

Door: silleke

  • Spaans, Borrelhapje
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 25-05-2000

Ingrediënten 8 personen


4 tenen knoflook - olijfolie - 200 gr. gare blokjes knolselderij - 2 el. fijngehakte ham - 1 fijngehakte rode paprika - 1 gesnipperde ui - 2 eieren - zout - peper - 4 draadjes saffraan - 2 el. fijngehakte peterselie



Amuse - warm

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Bak de in dunne plakjes gesneden tenen knoflook in wat olijfolie met de knolselderij, ham, paprika en ui gedurende 5 minuten. Klop de eieren los met zout en peper, saffraan en peterselie. Voeg dit mengsel toe en bak dit, al omscheppend, tot het ei begint te stollen. Vorm er in de pan 8 ronde tortilla?tjes van en vouw de randen iets naar binnen. Bak ze aan beide kanten bruin. Serveer direct.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van silleke
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top