Captains Dinner
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
-
Captains Dinner
Captains Dinner
captains dinner op een andere manier
heel snel en gemakkelijk en toch lekker
Ingrediënten 4 personen
2 uien, 1 literblik bruine bonen (of vers),2 teentjes knoflook, 1 rookworst, 2 zoetzure
appels, 1 bakje champions, olijolie, peper,
zout, 250 gram mager spek, 3 halfgaren aardappels, 1 prei, 1 kopje bouillon.
Benodigdheden
wok (of hapjespan).
Voorbereiding
uien in ringen snijden, prei & champions
in reepjes snijden, spek en appel in dobbelsteentjes, worst in plakjes snijden.
Bereidingswijze
Olie verhitten en de uienringen, geperste
knoflook, en de gesneden champions en prei roerbakken.
Alles even uit de pan nemen. In de olie de
dobbelsteentjes spek uitbakken. Alles weer
bijelkaar doen, dan de stukjes aardappel, appel en bouillon toevoegen, even doorverwarmen en dan de bruine bonen erbij
met de plakjes worst en peper en zout naar
smaak.
Serveertip
Lekker met wat frissen sla en/of stokbrood.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
