1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Hamburgerballetjes

Hamburgerballetjes

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-05-2000

Ingrediënten 4 personen


4 ongepaneerde hamburgers
50 g boter of margarine
250 g gesneden prei
2 theelepels kerriepoeder
2 eetlepels zoetzure paprikareepjes
250 g tauge
1 pakje Chinese eiermie
1 zakje kerriesaus
sojasaus
zout
peper



In groente-kerriesaus met mie

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Elke hamburger in 6 kleine stukjes verdelen en met natte handen tot balletjes draaien.
In een koekenpan 25 g boter verhitten. Hamburgerballetjes in ca. 5 minuten rondom bruin en gaar bakken.
Intussen in een pan ruim water aan de kook brengen.
In braadpan rest van boter verhitten. Prei met kerriepoeder al omscheppend ca. 3 minuten bakken.
Paprikareepjes in kleine stukjes snijden. Tauge en paprika aan prei toevoegen en al omscheppend ca. 2 minuten meebakken.
Intussen mie en 1 theelepel zout aan het kokende water toevoegen en bereiden volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Aan preimengsel 2 dl water toevoegen. Met garde de kerriesauspoeder erdoor kloppen. Ca. 3 minuten zachtjes laten koken. Hamburgerballetjes toevoegen en even meewarmen. Op smaak brengen met sojasaus, zout en peper.
Mie en kerriesaus met hamburgerballetjes apart serveren



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van coco_1


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van coco_1
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top