1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Moederdag:High Tea

Moederdag:High Tea

Door: kerst_pasen_2

  • Engels,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 09-05-2000

Ingrediënten 4 personen


Wit en bruin casinobrood
roggebrood snack (kleine vierkantjes)
zalmsalade
komkommersalade
cheddar (engelse kaas)
gerookte kipfilet
ijsbergsla
augurkjes
scones
muffins
brownies
marmelade
heel veel thee
schaal met lekkere koekjes



Dit gezellig onderonsje, overgewaaid van de westerburen, kan in zijn geheel zelf worden voorbereid. Dit neemt echter enkele uren in beslag. Veel lekkernijen kunnen ook kant en klaar worden gekocht. Een winkel als Mark's en Spencer heeft een zeer uitgebreid assortiment. Bij de beter gesorteerde supermarkten zijn bakprodukten voor het maken van muffins en scones verkrijgbaar

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak muffins, brownies en scones een dag van tevoren klaar en verpak ze in een doos. Op deze manier behouden ze hun versheid.

Maak op de dag zelf de sandwiches klaar. Snijd de korstjes van het casinobrood. Besmeer de sneedjes met de zalm of komkommersalade. Snijd de sandwiches diagonaal over en rangschik ze op een schaal.

Beleg ook een aantal sneetjes met gerookte kipsalade en reepjes ijsbergsla. Snijd deze ook diagonaal over en steek met een prikkertje een stukje augurk vast op de sandwich.

Beleg het roggebrood royaal met kaas. Maak met prikkertjes een torentje door roggebrood met kaas met elkaar af te wisselen.

Rangschik de sandwiches, roggebroodsnacks, brownies, muffins en koekjes-allerhande op verschillende schaaltjes.

Serveer de lekkernijen met heel veel thee. Wie het echt op zijn Engels wil doen, serveert de thee met lauw-warme melk.



Deel dit recept

Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kerst_pasen_2
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top