1. Home
  2. Recepten
  3. Surinaamse keuken
  4. Gemeng Zuurgoed

Gemeng Zuurgoed

Door: schatje

  • Surinaams,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 29-04-2000

Ingrediënten


1 komkommer
3 groene appels
250 gr wortelen
1/2 bloemkool
2 rode uien
5 kruidnagels
3 laurierblaadjes
6 pimentbolletjes
3 el fijngeknipte bladselderij
5 korrels chinese suiker(surinaamse winkel)
zout
1 ltr azijn



Een soort atjar ? 2 ltr

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak de komkommer schoon en snijd in stukken
Halveer de appels,verwijder klokhuizen en snijd in partjes
Maak wortelen schoon en snijd in plakjes
Verdeel de bloemkool in roosjes
Pel uien en snijd in ringen
Leg in een omgespoelde pot laag om laag de groenten.
Leg er steeds wat van de kruiden en bladselderij tussen
Los de suiker en zout op in de azijn.
Schenk dit over de groenten tot het royaal onderstaat.sluit de pot af
Na een dag kun je het al eten

Serveertip

Lekker bij vleesgerechten



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van schatje
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top