pannenkoektaart
- Kinderkeuken, Lunch/Brunch
- 30-60 min.
- Geplaatst op 27-04-2000
opgestapelde pannenkoeken met verassend lekkere laagjes vulling
Ingrediënten
200 gr bloemmespunt zout
2 grote eieren of 3 kleintjes
1/2 L melk
boter om te bakken
VOOR DE VULLING:
1/8 L slagroom
3 el suiker
1 potje griekse yoghurt
aardbeienjam
abrikozenjam
appelmoes
poedersuiker
Benodigdheden
Koekenpankeukenmachine of mixer
Voorbereiding
Doe de bloem met het zout, de eieren en de helft van de melk in de keukenmachine tot een glad beslag. Doe de rest van de melk erbij. Laat dit beslag een 1/2 uur rusten.
Bereidingswijze
Bak van het beslag 9 pannekoeken.
Klop de yoghurt los met de suiker.
Bestrijk 2 pannenkoeken met aarbeienjam, 2 met abrikozenjam, 2 met appelmoes, en 2 met de yoghurt. Stapel ze om en om op elkaar op een bord. De onbelegde pannenkoek als laatste en bestrooi deze met poedersuiker.
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties