1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Raapstelen
  5. Raapsteeltjes Op Z'N Italiaans

Raapsteeltjes Op Z'N Italiaans

  • , Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 25-04-2000

Ingrediënten 2 personen


1 bosje raapstelen - 1 ui, fijngesneden - 2 teentjes knoflook, fijngesneden - 2 tomaten - 150 g spaghetti of macaroni - 3 eetl. tomaten- puree - 2 eieren, hard gekookt - een scheutje (zonnebloem)olie - peper en zout - bieslook en/ofpeterselie naar smaak



Vegetarisch en anders dan anders

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Was de raapsteeltjes, snijd de worteltjes eraf en snijd de groente in 3 centimeter brede stukken.

Bereidingswijze

Fruit de ui met knoflook in olie en voeg er dan de gesneden raapsteeltjes en stukjes tomaat bij. Laat het mengsel 15 minuten zachtjes stoven en voeg daarna de tomatenpuree erbij. Kook ondertussen de spaghetti of macaroni gaar. Snij de gekookte eieren in stukken en meng die door de saus. Breng de saus op smaak met peper en zout. Dien de spaghetti/macaroni op met de saus erover en strooi verse bieslook en/of peterselie erover.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van maaike_l


Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van maaike_l
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top