heldere kippensoep van chandag
- Nederlands, Soep
- > 120 min.
een heldere soep.
Ingrediënten 6 personen
kip, maggi goudvleesbouillon en soepgroente.Benodigdheden
pan
Voorbereiding
De kip laag opzetten met 2,5 liter koud water. Wanneer dit aan de kook is afschuimen en er 6 bouillonblokken bij doen. Dit ongeveer 3 uur laten trekken. Dan de kip eruit halen en ontdoen van het vel. Het vlees van de botten halen en alleen de mooie stukken terug doen in de pan. Hierbij de soepgroente voegen en ongeveer 5 minuten tegen"de kook aan" op het vuur laten staan.
Bereidingswijze
Zie voorbereiding.
Serveertip
Met een stokbroodje of een soepstengel.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
