Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. karbonade pakketjes

karbonade pakketjes

Door: american_cuisine

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 21-04-2000

Ingrediënten 4 personen


4 grote vellen alu folie (Ongeveer 30x50)(dikke folie anders een dubbele laag doen)
4 karbonaadjes, liefste zonder bot.
1 ui heel dun gesneden
1/4 tl knoflook zout
200 gram broccoli in kleine roosjes gesneden.
2 wortels heel dun gesneden
1 zucchine in dunne reepjes gesneden
1/2 tl gedroogde thym blaadjes
1/2 tl rosemarijn, fijn gewreven
2 el boter of margarine in blokjes.


Verder heb je nodig


Bbq gas of houtskool
iets waarmee je de pakketjes kan omdraaien, hier heten ze tongs, ik ken de hollandse naam niet.


Karbonade en groenten in alupakketjes op de bbq.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de bbq tot hij middelmatig heet is.
maak 4 vellen van de folie.
was de broccoli en snijd het in roosjes.
snijd de ui heel fijn
was de zucchini en snij die in hele dunne reepjes.

Bereidingswijze

Leg op ieder vel wat uien.
leg daarop de karbonade
strooi er het knoflook zout op.
meng de broccoli, met de wortels en de zucchini, wat knoflookzout en de andere kruiden.
leg 1/4de hiervan op de karbonaadjes.
doe er wat boter op.
pak nu 2 kanten van de folie om hoog en maak er een dubbele vouw in om het dicht te doen
doe de zijkanten op de zelfde manier dicht.
Grill ze voor 12 -15 minuten op de bbq, als je die dicht kan doen, ongeveer 18 minuten als je hem niet dicht kan doen, en dan een keertje omdraaien na ca. 9 minuten.

Serveertip

Serveer als pakketje met bv. gepofte aardappelen, of een rijst gerecht.

Eet smakelijk



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van american_cuisine
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top