Pilaf met Perziken.

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Pilaf met Perziken.

    Pilaf met Perziken.

    Pilaf met Perziken.

  • Pilaf met Perziken.

    Pilaf met Perziken.

    Pilaf met Perziken.

  • Pilaf met Perziken.

    Pilaf met Perziken.

    Pilaf met Perziken.

Ik heb dit recept al heel lang en al aan veel mensen gegeven die het ook zo lekker vonden, heb er al meerdere prijzen mee gewonnen.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 g kipfilet, of kalkoenfilets
1 blik perzikken,
1 blik gepelde tomaten,
1 groot blik tomatenpuree,
1 kippebouillontablet,
5 eetl ketjap Manis,
3 tl sambal Badjak,
klein beetje worcestersaus,
1 ui,
2 tenen knoflook,
beetje maizena,
1 bakje champignons,
1 rode paprika in blokjes gesneden
boter,
rijst,
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 307,28 kcal
Koolhydraten 30,87 g
Eiwitten 35,03 g
Vetten 3,48 g
Benodigdheden
Braadpan,
Pollepel,
Snijplank,Mesje,
knoflookpers.

Bereidingswijze

Bak de kip even aan, en doe de ui, champignons, knoflook en rode paprikablokjes erbij en ook de ketjap, en sambal, laat dit even lekker bakken.
Doe dan de tomatenpuree en de met de staafmixer fijngehakte tomaten erbij, en roer even door. Dan evenveel sap van de perzikken, als water erbij en de perzikblokjes, en de bouillontablet, en laat dit alles even zachtjes sudderen met ook de worcestersaus.
Bind de saus met maizena,en breng eventueel op smaak met wat gemalen peper.

Serveertip

Serveren met gekookte rijst, en een lekkere salade.
Voor heel feestelijk doe ik de rijst in een ingevette tulbandvorm goed aan drukken en op een mooie schaal storten, dan wat van de Pilafsaus in het midden en over de rijstrand gieten.
Eet Smakelijk!

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

jokewvg avatar
jokewvg

Doorsturen

Home Recepten