Empanadas

  • Argentijns, Voorgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 28-09-1998

Argentijnse pasteitjes

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
2 el.olie, 1 theel.paprikapoeder, 4 uien, 0,5 theel.Spaanse peper,0,5 theel.komijn, 0,5 theel.oregano, 500 gr.rundergehakt, 3 hardgekookte eieren, 20 zw.olijven, 40 grote rozijnen. 10 blaadjes filodeeg of bladerdeeg.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Eieren koken. Uien en Sp.peper snipperen. Filodeeg (of bladerdeeg) ontdooien. In pan uien met paprikapoeder glazig bakken. Sp.peper, oregano, komijn en zout toevoegen. Gehakt erbij en rul bakken tot het gaar is.

Bereidingswijze

Het vulsel verdelen over de deegblaadjes. Hierop plakjes ei, wat olijfsnippers en enkele rozijnen.
Blaadjes dichtvouwen en randen wat bevochtigen om te plakken. In het midden van de oven (200 gr.) bruin laten worden in ong.20 min.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

kittekatdesign avatar
kittekatdesign 13-04-2007

Morgenavond een eetavondje met de meiden. Ik wil ook tapas maken en dit lijkt mij een heerlijke aanvulling. Meer nadat we het 'gekeurd'hebben. Maar het zal vast lekker smaken :)

ellentje avatar
ellentje 29-05-2001

Ik dacht dat ik al een keer een reactie gegeven had bij dit recept want het komt regelmatig op ons menu voor. Bij deze dus we vinden het heerlijk. Groetjes <img src="http://www.smulweb.nl/img/uiltje-ellen2-fra.gif">

kookpunt avatar
kookpunt 09-08-1999

Lijkt me een heerlijk recept. Ik heb het meteen bij de favorieten gezet, zodat ik het snel kan uitproberen.

baya avatar
baya 17-12-1998

lijkt me lekker, is misschien wel wat voor oude jaarsavond, want dan heb ik allerlei fingerfoods.

teddy avatar
teddy 15-12-1998

Heerlijk recept, meteen bij mijn favorieten gezet!!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten