- Home
- Recepten
- Montignac keuken
- Tomatensoep
- montignac gevulde tomatensoep
montignac gevulde tomatensoep
Ingrediënten 2 personen
1blik gepelde tomaten-tomaten in stukjes gesneden sap bewaren-400gram gare witte bonen-1ui gesnipperd 1spaanse peper zaadlijst verwijderden in ringen gesneden-1/4 spitskoolin smalle reepjes 2 stengel bleekseldrij in stukjes-1liter vleesbouillon van een tablet of pot-1eetl. gehakte peterselie-1eetl. gehakte seldrij p/z
Verder heb je nodig
Soeppan
- 1.121Bekeken
-
11Bewaard +
-
Verhit een kookpan en voeg de stukjes tomaat met het sap toe Laat dit even goed doorwarmen en voeg dan de ui-spaans peper-bleekselderij-en de kool toe-laat dit 15 min.zachtjes koken Voeg de bouillon er bij en breng dit bijna aan de kook Roer er de peterselie en de bladseldrij-erdoor en breng de soep op smaak met p/z roer op het laatst de gare bonen door heen heet serveren
Met vers volkorenbrood of roggebrood eet smakelijk
