pesto-tomatenbrood
- Italiaans, Brood
- 60-120 min.
Heerlijk hartig brood, lekker bij soep, Italiaanse gerechten, of bij een glaasje wijn. Te maken in de broodmachine
Ingrediënten
40 gr. gedroogde tomaten (niet op olie-basis), 260 ml water, 5 el pesto, 450-475 gr. witte bloem, 2 el suiker, 10 gr. zout, 4 gr. gistBenodigdheden
broodbakmachineBereidingswijze
Week de tomaten in heel water gedurende ca. 10 min. (totdat ze zacht zijn), dep ze droog en snijd ze in grove stukken.
Doe alle ingredienten in de volgorde die de gebruiksaanwijzing voorschrijft in de machine en bak het brood met het programma ?normaal?, stand licht. Voeg in eerste instantie 450 gr. toe, kijk na ca. 10 min. of het deeg niet te nat is, voeg anders nog wat bloem toe.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
