gevulde perzikken
- Goedkoop en snel, Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 28-03-2000
Lekker en snel klaar.
Ingrediënten 4 personen
300 gram kalkoenfilet250 gram verse roomkaas
1 rode ui
2 tenen knoflook
2 eetlepels mayonaise
peper en zout
8 perzikken uit blik
peterselie om te garneren
Benodigdheden
BraadpanKeukenmachine
Scherp mes
Voorbereiding
Bak de kalkoenfilet ruim van te voren met wat peper en zout en laat deze helemaal afkoelen.
Bereidingswijze
Meng deze samen met de roomkaas, ui, knoflook en mayonaise in een keukenmachine tot het bijna helemaal fijn is. Laat bij voorkeur nog een poosje in de koelkast staan zodat de smaak er lekker in kan trekken. Snij een dun plakje van de bolle kant van de perzik en leg ze per twee op een bord. Schep in elke perzik wat van de vulling en garneer met peterselie.
Serveertip
-
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties