pittige komkommersalade

Bereidingswijze

Halveer de ongeschilde (maar
gewassen) komkommers in de lengte en verwijder de zaadjes met een theelepel.
Snijd de komkommerhelften in dunne plakjes.

Roer in een grote kom vissaus, limoensap, water en suiker door elkaar en blijf
roeren tot de suiker is opgelost.

Voeg de komkommer, de rode peper en de sjalot toe en schep alles door elkaar.
Laat de salade minstens 20 minuten rusten alvorens hem te serveren.