1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Thaise salade
  6. pittige komkommersalade

pittige komkommersalade

  • Thais, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 26-03-2000

Ingrediënten 4 personen


500 gram komkommer
3 eetlepels vissaus of lichte sojasaus
3 eetlepels limoensap
3 eetlepels water
2 eetlepels suiker
1 grote verse rode Thaise (of Spaanse) peper, zonder de zaadjes, in
reepjes
3 eetlepels sjalotringetjes



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Halveer de ongeschilde (maar
gewassen) komkommers in de lengte en verwijder de zaadjes met een theelepel.
Snijd de komkommerhelften in dunne plakjes.
Roer in een grote kom vissaus, limoensap, water en suiker door elkaar en blijf
roeren tot de suiker is opgelost.
Voeg de komkommer, de rode peper en de sjalot toe en schep alles door elkaar.
Laat de salade minstens 20 minuten rusten alvorens hem te serveren.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kookfreakje

kookfreakje

Volgen


Reacties (10)

  • Purrie 10-01-2013
    o wat een leuk recept voor komkommer! Weer eens heel anders, ik ga het zeker maken! Dank!

  • orphan 19-03-2012
    Lekker van gegeten vanavond. echt heel lekker! Thanks voor het recept.

  • elenna 03-12-2010
    Gisteravond uitgeprobeerd, samen met een thaise curry. Het was een succes! Fijn ook dat je hem zo pittig kan maken als je zelf wilt!

  • _infinity_ 02-08-2008
    Erg lekker. Ik voegde nog wat wakame toe (japans zeewier) en ook daarnee smaakte het erg goed.

  • picula 10-10-2004
    meegenomen ;-)

  • hongerleier 06-05-2003
    lijkt me heerlijk ik neem het mee! bedankt!

  • maryh 04-07-2001
    Ik heb deze salade vanavond uitgeprobeerd. En mijn man vond hem voor herhaling vatbaar. Dus vanaf nu staat hij geregeld op onze tafel. Mary

  • meatteam1 02-07-2001
    Klopt, als je het kerngedeelte bij de komkommersalade laat wordt het inderdaad een waterig goedje. Het is een lekker pittig bijgerecht. Hij gaat mee naar mijn pagina.

  • kookfreakje 25-03-2001
    Ik denk dat het gerecht anders te nat wordt, dat gedeelte van de komkommer bevat het meeste vocht. Bovendien staat het wat 'netter' Lina

  • stender 25-03-2001
    lijkt me een heel lekker recept, ik wil het ook gaan proberen, maar heeft het een reden dat de zaadjes uit de komkommer moeten?

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kookfreakje

kookfreakje

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'mijn kookboek' van madcook1

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top