Appel-Gehakttaart

  • Internationaal, Ovenschotel
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 25-09-1998

Een hartige taart

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
5 plakjes bladerdeeg, 1 ui, olie, 2 eetl. tandoorikruiden (of kerriepoeder), 400 gram rundergehakt, 4 eetl. appelstroop, zout, peper, 1 eidooier, 1 dl. Room Culinair en 3 stevige appels.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui goudgeel. Bak de tandoorikruiden even mee. Voeg het gehakt toe en bak het, al omscheppend rul. Roer er twee eetlepels appelstroop door en laat het gehakt nog ongeveer 5 minuten sudderen. Vet een lage taartvorm in. Bedek deze met het bladerdeeg. Prik met een vork een aantal keer in de
bodem. Breng het gehaktmengsel op smaak met zout en peper en verdeel het over de taartbodem. Klop de dooier door de room en schenk dit mengsel over het gehakt. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd
de appels in partjes. Leg de appelpartjes met de bolle kant naar boven op het gehakt. Bestrijk de appels met de rest van de appelstroop. Bak de taart in de oven in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar.

Serveertip

Lekker met een gemengde salade.

Laatste reacties

mvb275 avatar
mvb275 10-01-2002

Dit moet ik gewoon een keer proberen ben heel benieuwd hoe dat zal smaken. Groetjes Mieke

ellentje avatar
ellentje 30-05-2001

Danielle wij vinden dit een heerlijk recept en wordt regelmatig gebruikt Groetjes <img src="http://www.smulweb.nl/img/uiltje-ellen2-fra.gif">

carodun avatar
carodun 29-11-2000

Inderdaad een erg lekker taartje! Wij hebben 'm gegeten met een gepofte gevulde aardappel en die combinatie was erg goed. In plaats van room culinair, slagroom gebruikt... Voor herhaling vatbaar!!

berkok avatar
berkok 03-02-1999

Het is echt een heeeeeeeerlijke taart. Dit had ik van tevoren niet gedacht van zo'n gekke kombinatie van ingredienten.

willytwee avatar
willytwee 15-12-1998

Erg lekker recept. vreemde combinatie, maar erg goed. Alleen was bij mij een beetje veel vocht in de taart blijven staan, waarschijnlijk toch door de appels. Bedankt voor het recept!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten