Geroosterde Muesli Van De Molenaar

  • Nederlands, Ontbijt
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 12-03-2000

Gezond beginnen met huisvlijt

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 kop volkorenmeel, 1 kop roggemeel, 1 kop maismeel, 1 kop sojameel, 1/2 kop geroosterde tarwekiemen, 1 kop geroosterde ongezoete kokos, 2 eetl. geroosterd sesamzaad, 1 kop geroosterde zonnebloempitten, 1/2 kop olie, 2 koppen havervlokken, 3/4 kop gebrande pinda's 1 theel. zout, 1 kop honing.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Hak de pinda's grof

Bereidingswijze

Rooster het volkorenmeel, het roggemeel, het maismeel en het sojameel samen onder voortdurend roeren op een matig vuur in een droge braadpan tot ze bruin maar niet donker zijn. Doe ze in een schaal en voeg de tarwekiemen de kokos het sesamzaad en de zonnebloempitten toe. Fruit nu in de met olie ingevette pan de havervlokken totze goudgeel zijn en vermeng ze samen met de pinda's met de gebrande meel. Verhit de olie samen met de honing en het zout tot een vloeibare massa is ontstaan en giet die gelijkmatig over het meelmengsel. Laat het geheel afkoelen en breek het in kleine brokjes. Bewaar het in een afgesloten blik.

Serveertip

Voeg voor het serveren een kwart kop yohurt, melk of sinasappelsap toe en geef er vers fruit bij.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten