1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Garnalen
  6. Pasta Met Garnalen In Roomsaus

Pasta Met Garnalen In Roomsaus

Door: ellen290862

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 08-03-2000

Ingrediënten 4 personen


Ong. 300 g.Pasta, 3 bosuitjes, 1 rode paprika, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel chilipoeder, 2 dl melk, 1 dl koffiemelk, 1 dl witte vermouth (martini of zo) 1 pakje diepvries vissoep (Iglo's soepterrine), 100 tot 150 g grote roze garnalen, 1 eetlepel fijngehakte peterselie.


Pasta Met Garnalen In Roomsaus
Pasta Met Garnalen In Roomsaus

Heerlijk pastagerecht (neem eens een aparte pasta bv. tricolore dat ziet extra feestelijk uit) voor als je vrienden wilt trakteren op een lekker,en daarbij voor jezelf makkelijk en snel te bereiden gerecht.
De basis voor de vissaus is namelijk een pakje vissoep maar door wat extra smaak in de vorm van paprika,bosuitjes,room en garnalen toe te voegen ontstaat een heerlijke saus, waarvan uw gasten vast en zeker het recept zullen vragen.
Serveer uw pasta met parmezaanse kaas,een frisse groene salade, warme broojes(evt. italiaans) met kruidenboter en een fruitig glas wijn en uw etentje is vast en zeker geslaagd.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd de bosuitjes in ringetjes en maak de paprika schoon en snijd deze in stukjes.

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in de wok en fruit hierin de bosuitjes en de paprikastukjes.Roer dan de chilipoeder,de melk en de koffiemelk erdoor.Voeg de vermouthe en de bevroren vissoep ook toe en verwarm alles al roerend tot een mooi gebonden saus ontstaat. Laat de saus daarna nog zo'n 5 minuten zachtjes pruttelen. Voeg dan de garnalen toe en warm de saus nog even goed door. Giet de pasta af, let op dat de pasta nog lekker stevig is (meestal iets korter koken dan op het pak staat aangegeven)

Serveertip

U kunt de pasta over de borden verdelen en de vissaus erover verdelen voor u de borden serveert.Let wel op dat u in dat geval snel moet opdienen.Het is nl. jammer als dit gerecht te zeer afkoelt.



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ellen290862
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top