1. Home
  2. Recepten
  3. willems hula hula salade

willems hula hula salade

Door: barbecook

  •  , Salade
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 06-03-2000

Ingrediënten 4 personen


1 papaya - 2 kipfilets van ca. 150 gr/stuk -
1 grote selderij - ca. 400 gr. ananasstukjes uit blik ( uitgelekt gewicht) - 100 gr. macademia noten of gepelde pinda's - 25 cl. mayonaise - 2 tl. kerriepoeder - 1 tl . gemberpoeder - 1 mooie krop sla - 1 sinaasappel - bieslook - evt. plakjes kumquat -


Verder heb je nodig


Kookpan - Snijplank - scherp mes - dunschiller - serveerschaal - werkschaal


Een heerlijk frisse gevulde salade!Heerlijk bij de Barbecue.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de kipfilets gaar en laat afkoelen.
Schil de papaya met een dunschiller , halveren en de zaadjes er uitscheppen.
verwijder de uiteinden en de bladeren van de selderij.

Bereidingswijze

1.snij de kipfilets in dobbelsteentjes
2.snij de papaya in dobbelsteentjes
3.snij de selderij diagonaal in stukjes
4.meng de kip , papaya ,selderij en noten in een werkschaal
5.meng de mayonaise , kerriepoeder en gember in een kleine kom goed door elkaar
6.het mayonaise mengsel over het kipmengsel lepelen en goed door elkaar mengen
7.minstens 1 uur in de koelkast zetten

Serveertip

Beleg een serveerschaal met grondig gewassen slabladeren(bewaar in ijswater!)
Leg hierop het ananas/kipmengsel en garneer met flinterdun gesneden schijfjes sinaasappel ,kumquat en bieslook.
EET SMAKELIJK!!!!!!!



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van barbecook
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top