750 gram visfilet naar keuze, 1 fijngesnipperde ui, 4 (vlees)tomaten in dunne plakken, 1 eetlepel fijngewreven rozemarijn, 4 plakken jong-belegen kaas, zout, peper en citroensap.
Een recept voor de stoompan, gezond en gemakkelijk genieten
De visfilets met citroensap besprenkelen en met zout en peper bestrooien, de helft van de vis in de rijstschaal van de stomer leggen. uisnippers, tomatenplakjes, rozemarijn en kaas er over verdelen. De andere helft van de visfilets er op leggen.
Stoom in 20 tot 30 minuten gaar, afhankelijk van de dikte van de visfilet.
Sla en gebakken aardappeltjes zijn er lekker bij