Rode kool met appel en rookworst

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.

Rode kool schotel

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 grote ui
1 fris zure appel
1 rookworst
2 eetlepels olie
500 gr panklare rodekool
1/2 zakje hachee kruiden
2 eetl. bosvruchtenjam
1 eetl appelciderazijn
peper
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
wok

Voorbereiding

Ui pellen en snipperen
Appel schillen
en in kleine blokjes snijden.
Rookworst in dunne plakjes snijden.

Bereidingswijze

In de wok 1 eetl. olie verhitten.
De ui 2 min hierin bakken, dan de appel erdoor scheppen. 1 eetl. olie toevoegen, rode kool op halfhoog vuur ca. 3 min roerbakken. Hacheekruiden, jam en azijn erdoor roeren. De rode kool nog 2 min roerbakken. Plakjes worst toevoegen, en nog 1 min. meewarmen.
Op smaak brengen met peper.

Serveertip

Heerlijk met aardappelpuree. Eet smakelijk.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

orphan avatar
orphan

Doorsturen

Home Recepten