slanke ovenschotel met kip

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 29-02-2000

een topper ! Ik maak dit vaak als ik veel gasten krijg of gewoon voor een zondagse maaltijd, het een lekker en redelijk slank recept, je kunt het eten met gekookte aardappelen, puree, rijst of pasta. Ik eet het zelf het liefst met een lekkere gekookte aardappel (Nicola).

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 enkele kipfilet per persoon, 40 gr. roomboter, 40 gr. bloem, ong. 8 dl. kippebouillon(blokjes), 1 bekertje slankroom, peterselie, geraspte leidse kaas,
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 979,87 kcal
Koolhydraten 40,49 g
Eiwitten 34,29 g
Vetten 70,45 g
Benodigdheden
ovenschaal, kaasrasp

Bereidingswijze

boter zachtjes smelten, bloem erbij, even laten meebakken, scheutje kippebouillon erbij en goed roeren met een garde zodat de klontjes verdwijnen, rest van bouillon erbij tot een niet te dikke saus ontstaat, na ongeveer 5 minuten pruttelen de slankroom en de peterselie erbij, dit nog 5 minuten laten pruttelen. Ondertussen de ovenschaal invetten (Baukje) kipfilets erin, flink zout en peper erop strooien, saus er overheen, zodat de kipfilets onderstaan, de geraspte kaas eroverheen verdelen en de schaal in de voorverwarmde oven (175 graden hetelucht) plaatsen gedurende 40 a 45 minuten. Serveren met gekookte aardappelen (heel), puree, rijst of pasta (tagliattelle).

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

petrabos037 avatar
petrabos037 04-08-2016

Vanavond je recept gemaakt en het smaakte heerlijk. Ik ga het zeker nog eens maken.

Culpa avatar
Culpa 06-02-2014

Wij hebben het gisteren gegeten en vonden het niet voor herhaling vatbaar helaas. Mijn partner is meer van de smaak explosie. De verdikte kippenbouillion en de kaas, zout en peper zijn de ingredienten die smaak geven aan dit gerecht. Smaken verschillen. Bedankt voor je gerecht vond het leuk om te proberen. En de meesten hier vinden het erg lekker. :)

rondeel avatar
rondeel 03-01-2013

We hebben deze schotel gister gegeten. Echt heel lekker, komt dus zeker vaker op tafel!

jeanne1964 avatar
jeanne1964 20-05-2011

hallo Carla, ik heb je recept gisteren gemaakt. we vonden het heel lekker, ook de kids. bedankt groetjes jeanne

MarcellusMaximus avatar
MarcellusMaximus 11-01-2011

Gister geprobeerd en vond het erg lekker! Dit recept leent zich ook goed om te variëren met andere kruiden, bijvoorbeeld kerrie. Of om er gesneden groenten toe te voegen, bijvoorbeeld paprika en/of champignons.

alidada avatar
alidada 29-08-2005

Hoi Carla, Heb vanmorgen dit recept meegenomen, vanavond gemaakt, ik heb 25 g bloem/ 25 g boter en 400 dl kippenbouillon gebruikt. Wij zijn maar met ons twee, maar de saus was ruim voldoende! De smaak was perfect en dit ga ik beslist meer maken. Dank je wel. Groetjes, Louise

alidada avatar
alidada 29-08-2005

<img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050517115114.gif">

pauliens-verzameling avatar

Lijkt me lekker, ik neem dit recept mee. Ik weet nog niet wanneer ik het ga maken, dat kan misschien nog wel even duren. Maar je krijgt daarna zeker bericht. groetjes, Paulien

marianne_j avatar
marianne_j 27-11-2002

Het recept gelezen en nog dezelfde avond (stom toevallig kip uit de vriezer gehaald) gemaakt en zeker voor herhaling vatbaar!!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten