Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Thaise keuken
  5. Thaise Biefstuksalade

Thaise Biefstuksalade

Door: renette

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 24-02-2000

Ingrediënten 4 personen


THAISE BEEFsalade

Ingredieenten:

1 limoen 1 teentje knoflook
4 el donkere soja saus 4 biefstukken
150 gr haricots verts 200 gr veldsla
6 takjes koriander 3 takjes munt
1/2 komkommer 1 el donkere basterdsuiker
3 el maiskiemolie zout,peper


Bereidingswijze:

Was de limoen en haal met een zesteur sliertjes van de schil.
Pers hem uit.
Pel de knoflook, en pers hem uit.
Klop een marinade van 3 el soja saus, 1 el limoensap en de knoflook.
Marineer de biefstukken ca. 5 min. in de marinade.
Maak de haricots schoon en kook ze in kokend water in ca. 5 min. beetgaar.
Was de veldsla en dep hem droog.
Was de koriander en muntblaadjes en hak ze fijn.
Snij de komkommer in reepjes.
Klop een dressing van de rest van de soja saus, limoensap,basterdsuiker en 1 el maiskiemolie.
Schep de limoensliertjes, koriander, munt, komkommer, haricots en de dressing door de veldsla.
Verhit de rest van de maiskiemolie en bak de biefstukken aan beide kanten ca. 3 min.
Bestrooi ze met zout en peper,snijd de biefstukken in plakjes en leg ze op de salade.



Ontdek meer:



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renette
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top